Selasa, 13 November 2012
Kerja Sama
Kerja Sama
Kerja sama dengan pihak lain baik instansi pemerintah maupun swasta terus ditingkatkan untuk pengembangan Fakultas Teknologi Pertanian yang unggul, mandiri dan berbudaya. Beberapa kerja sama yang sudah dan sedang dilakukan oleh FTP Unud adalah:
• Kerjasama dengan PLN untuk pengembangan biodisel dari minyak jarak.
• Pengembangan produk makanan dengan Muna Fresh.
• Kerja sama dengan Tiara Dewata untuk penanganan fresh food (buah-buahan, sayur-sayuran, daging, dan ikan).
• Bekerja sama dengan Bali Tourism Board memberi pelatihan kepada penangan makanan di hotel dan restourant.
• Kerjasama dengan PLN untuk pengembangan biodisel dari minyak jarak.
• Pengembangan produk makanan dengan Muna Fresh.
• Kerja sama dengan Tiara Dewata untuk penanganan fresh food (buah-buahan, sayur-sayuran, daging, dan ikan).
• Bekerja sama dengan Bali Tourism Board memberi pelatihan kepada penangan makanan di hotel dan restourant.
FTP Unud juga bekerjasama dengan perusahaan-perusahaan di Bali maupun di luar Bali untuk penempatan mahasiswa melakukan PKL (praktek kerja lapangan). Beberapa perusahaan sebagai tempat PKL adalah:
1. PT. Indofood Sukses Makmur. Jln. Raya Cilincing, Tanjung Priok- Jakarta.
2. PT. Perkebunan Nusantara IV (Persero). Medan Sumatera Utara.
3. Perusahaan Roti Ramayana Baru. Sempidi-Mengwi – Badung
4. Fa. Udiyana, Perusahaan Brem Bali. Jln. Danau Tondano No. 58 Sanur – Bali.
5. PT. Perkebunan Nusantara X (Persero), Pabrik Gula Djombang Baru, Jln. Panglima Sudirman 1 Jombang
1. PT. Indofood Sukses Makmur. Jln. Raya Cilincing, Tanjung Priok- Jakarta.
2. PT. Perkebunan Nusantara IV (Persero). Medan Sumatera Utara.
3. Perusahaan Roti Ramayana Baru. Sempidi-Mengwi – Badung
4. Fa. Udiyana, Perusahaan Brem Bali. Jln. Danau Tondano No. 58 Sanur – Bali.
5. PT. Perkebunan Nusantara X (Persero), Pabrik Gula Djombang Baru, Jln. Panglima Sudirman 1 Jombang
Visi Misi dan Tujuan
Visi, Misi & Tujuan
Visi
Visi FTP – UNUD ke depan adalah menjadikan FTP – UNUD sebagai institusi yang unggul, mandiri dan berbudaya di bidang teknologi pertanian.
Misi
Misi FTP – UNUD adalah:
- Menciptakan iklim akademis yang kondusif;
- Secara terus menerus meningkatkan mutu sistem pembelajaran;
- Secara terus menerus meningkatkan kemampuan profesional staf dosen di bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian masyarakat;
- Memfasilitasi dan membuka peluang seluas-luasnya untuk mahasiswa melakukan kreativitas di bidang teknologi pertanian;
- Menjalin hubungan yang harmonis dengan industri-industri yang bergerak di bidang teknologi pertanian, dan lembaga-lembaga pemerintah dan swasta lainnya;
- Menjalin hubungan dengan universitas dan lembaga penelitian di dalam maupun luar negeri.swasta lainnya.
Tujuan
Tujuan pendidikan FTP – UNUD adalah:
- Terciptanya iklim akademis yang kondusif;
- Tercapainya sistem pembelajaran yang bermutu;
- Kemampuan profesional staf dosen di bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian masyarakat;
- Terbentuknya mahasiswa yang cerdas, kreatif, dan inovatif di bidang teknologi pertanian;
- Terjalin hubungan yang harmonis dengan industri-industri yang bergerak di bidang teknologi pertanian, dan lembaga-lembaga pemerintah dan swasta lainnya;
- Terjalin hubungan dengan universitas dan lembaga penelitian di dalam maupun luar negeri.
Sejarah FTP Udayana
Sejarah Berdirinya
Pendirian Fakultas Teknologi Pertanian pada awalnya didahului dengan dibentuknya Program Studi Teknologi Pertanian (PSTP) berdasarkan atas SK Rektor No.485/SK/PT.17/R-VII.1983 untuk menyelenggarakan pendidikan strata-1 (S-1).
Kemudian berdasarkan hasil kajian kelayakan akademik dan adminsistrif dari pembentukan PS. Teknologi Pertanian yang diusulkan oleh Universitas Udayana, pada tahun 1984 PSTP mendapat izin pembukaan dan penyelengaraan oleh Direktorat Pendidikan Tinggi (DIKTI) melalui SK. Dirjen Dikti Depdikbud RI No.55/DIKTI/Kep/1984 sehingga sejak itu telah diperkenankan menerima mahasiswa baru.
Selanjutnya sejak tahun 1995 mulai dikembangkan spesialisasi atau konsentrasi ilmu yang dikelola oleh unit organisasi yang disebut dengan istilah bagian. Sejak itu dibentuk bagian Teknologi Hasil Pertanian (THP), Teknologi Industri Pertanian (TIP) dan Teknik Pertanian (TEP).
Berdasarkan hasil evaluasi yang dilakukan oleh Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi, maka bagian THP berubah menjadi PS. THP melalui SK Dirjen Dikti No:231/DIKTI/Kep/1996 tanggal 11 Juli 1996, bagian TIP menjadi PS. TIP melalui SK Dirjen Dikti No:3956/D/T/2001 tanggal 28 Desember 2001 dan bagian TEP menjadi PS. TEP SK Dirjen Dikti No:3956/D/T/2005 tanggal 28 April 2005.
Dengan keberhasilan yang diraih oleh PSTP, dalam perkembangan selanjutnya atas petunjuk dan persetujuan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi (Ditjen DIKTI), Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) dapat didirikan berdasarkan Surat Keputusan Rektor Universitas Udayana tertanggal 7 Oktober 2004 No.271.A/J14/PR.01.10/2004. Terbentuknya fakultas ini diikuti dengan perubahan Bagian menjadi Jurusan dengan SK Rektor No.: 160/J14/KP.02.18/2005 tanggal 15 Juni 2005. ada 3 Jurusan di bawah Fakultas Teknologi Pertanian,
Penelitian
Penelitian
Masing-masing jurusan di FTP Unud mempunyai penelitian unggulan sesuai dengan kompetensinya.
a. Penelitian unggulan Jurusan Teknologi Hasil Pertanian
a. Penelitian unggulan Jurusan Teknologi Hasil Pertanian
- Kandungan aflatoksin dari beberapa produk makanan yang beredar di pasaran.
- Pengembangan produk kecap dari bahan baku non-kedelai.
- Pengembangan makanan fungsional dari bahan baku local.
- Pungujian sifat hipoglikemik dan hipo- kolesterolemik protein kedelai pada tikus diabetik induksi alloxan.
- Pengembangan produk-produk fermentasi lokal; dan lain-lain.
b. Penelitian unggulan Jurusan Teknik Pertanian
- Rancangan alat pemotong/pengiris bahan pangan.
- Studi ergonomik tentang man-machine interface.
- Studi mengenai teknik irigasi tetes.
- Pengaruh suhu dan lama crispying terhadap daya simpan dan kesegaran sayur-sayuran.
- Pengembangan bahan pengemas alami sebagai alternatif pengemas ramah lingkungan (biodegradable packaging); dan lain-lain.
c. Penelitian unggulan Jurusan Teknologi Industri Pertanian
- Pengembangan proses pengolahan VCO (virgin coconut oil) dan analisis finansialnya.
- Produksi antioksidan dari ekstrak rempah-rempah.
- Produksi bakteriosin dari BAL yang diisolasi dari urutan terfermentasi.
- Penanganan limbah cair industri tahu dengan sistem lumpur aktif (activated sludge).
- Menurunkan kadar logam berat pada leachate dengan sistem Lumpur aktif (activated sludge); dan lain-lain.
Kurikulum Teknologi Industri Pertanian
Kurikulum TIP
Mata Kuliah Semester I
No | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 1101 | Agama | 2 (2-0) | 2 | |
2 | FTP 1102 | Pancasila | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 1103 | Kewarganegaraan | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 1503 | Sosiologi Industri | 2 (2-0) | 2 | |
4 | FTP 1204 | Matematika Dasar | 2 (2-0) | 2 | |
5 | FTP 1505 | Bahasa Indonesia | 2( 2-0) | 2 | |
6 | FTP 1106 | Ilmu Budaya Dasar | 2 (2-0) | 2 | |
7 | FTP 1207 | Biologi | 3 (2-1) | 3 | |
8 | TIP 1202 | Kimia Dasar I (anorganik) | 3 (2-1) | 3 | |
Jumlah | 20 | 16 | 4 |
Mata Kuliah Semester II
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 2208 | Fisika Dasar | 3 (2-1) | 3 | |
2 | FTP 2210 | Bahasa Inggris | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 2209 | Pengantar Ilmu Ekonomi | 2 (2-0) | 2 | |
4 | FTP 2311 | Dasar-dasar Manajemen | 2 (2-0) | 2 | |
5 | FTP 2212 | Pengantar Teknologi Pertanian | 2 (2-0) | 2 | |
6 | TIP 2202 | Pengantar Teknologi Informasi | 2(1-1) | 2 | |
7 | TIP 2203 | Kimia Dasar II | 3 (2-1) | 3 | |
8 | TIP 2204 | Manajemen Lingkungan | 2 (2-0) | 2 | |
9 | TIP 2205 | Satuan Proses | 3 (2-1) | 3 | |
Jumlah | 21 | 14 | 7 |
Mata Kuliah Semester III
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 3313 | Pengetahuan Bahan Pertanian | 3 (2-1) | 3 | |
2 | FTP 3314 | Penerapan Komputer | 3 (1-2) | 3 | |
3 | FTP 3215 | Satuan Operasi | 3 (2-1) | 3 | |
4 | FTP 3216 | Riset Operasional | 2 (2-0) | 2 | |
5 | TIP 3306 | Mikrobiologi Industri | 3 (2-1) | 3 | |
6 | TIP 3207 | Menggambar Teknik | 3 (2-1) | 3 | |
7 | TIP 3408 | Dasar-Dasar Ergonomi dan Keselamatan Kerja | 2 (2-0) | 2 | |
8 | TIP 3309 | Manajemen Personalia | 2 (2-0) | 2 | |
Jumlah | 21 | 16 | 5 |
Mata Kuliah Semester IV
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 4317 | Ekonomi Teknik | 2 (2-0) | 2 | |
2 | FTP 4218 | Dasar-dasar Pengawetan | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 4319 | Sistem Manajemen Mutu | 2 (2-0) | 2 | |
4 | TIP 4310 | Statistika | 2 (2-0) | 2 | |
5 | TIP 4311 | Bioindustri | 3 (2-1) | 3 | |
6 | TIP 4312 | Manajemen Pemasaran | 2 (2-0) | 2 | |
7 | TIP 4413 | Teknik Tata Cara Kerja | 2 (2-0) | 2 | |
8 | TIP 4214 | Ekonomi Industri | 2 (2-0) | 2 | |
9 | TIP 4315 | Analisis Sistem | 3 (2-1) | 3 | |
Jumlah | 20 | 11 | 9 |
Mata Kuliah Semester V
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 5220 | Bahasa Inggris terapan | 2 (1-1) | 2 | |
2 | FTP 5321 | Mesin dan Peralatan Industri Pertanian | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 5222 | Kewiraswastaan | 2 (2-0) | 2 | |
4 | TIP 5316 | Rancangan Percobaan | 3 (2-1) | 3 | |
5 | TIP 5217 | Pengemasan dan Penyimpanan | 3 (2-1) | 3 | |
6 | TIP 5218 | Pengendalian Mutu | 3 (2-1) | 3 | |
7 | TIP 5219 | Analisis Hasil Industri | 4 (2-2) | 4 | |
Jumlah | 19 | 5 | 14 |
Mata Kuliah Semester VI
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 6323 | Metode Ilmiah | 2 (2-0) | 2 | |
2 | FTP 6524 | Praktek Lapangan | 2 (0-2) | 2 | |
3 | TIP 6320 | Tata Letak dan Penanganan Bahan | 3 (2-1) | 3 | |
4 | TIP 6321 | Instrumentasi Industri | 3 (2-1) | 3 | |
5 | Mata Kuliah Pilihan I | 9 (6-3) | 9 | ||
Jumlah | 19 | 5 | 14 |
Mata Kuliah Semester VII
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | TIP 7228 | Analisis Multivariat | 3 (2-1) | 3 | |
2 | TIP 7229 | Teknik Penyehatan Lingkungan Industri | 3 (2-1) | 3 | |
3 | TIP 7330 | Perencanaan Proyek Industri | 3 (2-1) | 3 | |
4 | TIP 7231 | Teknik Optimasi | 3 (2-1) | 3 | |
5 | Mata Kuliah Pilihan II | 6 (4-2) | 6 | ||
6 | FTP 7525 | KKN/Pengganti KKN (kuliah pilihan) | 3(2-1) | 3 | |
Jumlah | 21 | 3 | 18 |
Mata Kuliah Semester VIII
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 8526 | Seminar | 1(1-0) | 1 | |
2 | FTP 8527 | Tugas Akhir (Skripsi) | 6 | 6 | |
Jumlah | 7 | 1 | 9 | ||
Jumlah Total | 148 | 71 | 80 |
Mata Kuliah Pilihan I
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | TIP 6322 | Perencanaan dan Pengendalian Produksi | 3 (2-1) | 3 | |
2 | TIP 6323 | Analisis Produktivitas | 3 (2-1) | 3 | |
3 | TIP 6224 | Manajemen Keuangan | 3 (2-1) | 3 | |
4 | TIP 6325 | Tek.Pengolahan Bahan Penyegar | 3 (2-1) | 3 | |
5 | TIP 6326 | Tek.Industri Fermentasi | 3 (2-1) | 3 | |
6 | TIP 6327 | Tek.Hasil Hewan dan Perairan | 3 (2-1) | 3 |
Mata Kuliah Pilihan II
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | TIP 7332 | Riset Operasional Lanjut | 3 (2-1) | 3 | |
2 | TIP 7333 | Sistem Informasi dan Analisis Keputusan | 3 (2-1) | 3 | |
3 | TIP 7334 | Industri Jasa Boga | 3 (2-1) | 3 | |
4 | TIP 7335 | Teknologi Pasca Panen Hortikultura | 3 (2-1) | 3 | |
5 | TIP 7336 | Teknologi Minyak dan Lemak | 3 (2-1) | 3 |
Kelompok Mata Kuliah
Mata Kuliah Pengembangan Kepribadian (MPK)
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institu-sional | ||||
1 | FTP 1101 | Agama | 2 (2-0) | 2 | |
2 | FTP 1102 | Pancasila | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 1103 | Kewarganegaraan | 2 (2-0) | 2 | |
4 | FTP 1505 | Bahasa Indonesia | 2 (2-0) | 2 | |
Total | 8 | 8 |
Mata Kuliah Keilmuan dan Ketrampilan
No | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 1204 | Matematika Dasar | 2 (2-0) | 2 | |
2 | FTP 1207 | Biologi | 3 (2-1) | 3 | |
3 | TIP 1202 | Kimia Dasar I (anorganik) | 3 (2-1) | 3 | |
4 | FTP 2208 | Fisika Dasar | 3 (2-1) | 3 | |
5 | FTP 2210 | Bahasa Inggris | 2 (2-0) | 2 | |
6 | FTP 2209 | Pengantar Ilmu Ekonomi | 2 (2-0) | 2 | |
7 | FTP 2212 | Pengantar Teknologi Pertanian | 2 (2-0) | 2 | |
8 | TIP 2202 | Pengantar Teknologi Informasi | 2(1-1) | 2 | |
9 | TIP 2203 | Kimia Dasar II | 3 (2-1) | 3 | |
10 | TIP 2204 | Manajemen Lingkungan | 2 (2-0) | 2 | |
11 | TIP 2205 | Satuan Proses | 3 (2-1) | 3 | |
12 | FTP 3215 | Satuan Operasi | 3 (2-1) | 3 | |
13 | FTP 3216 | Riset Operasional | 2 (2-0) | 2 | |
14 | TIP 3207 | Menggambar Teknik | 3 (2-1) | 3 | |
15 | FTP 4218 | Dasar-dasar Pengawetan | 2 (2-0) | 2 | |
16 | TIP 4214 | Ekonomi Industri | 2 (2-0) | 2 | |
17 | FTP 5220 | Bahasa Inggris terapan | 2 (1-1) | 2 | |
18 | FTP 5222 | Kewiraswastaan | 2 (2-0) | 2 | |
19 | TIP 5217 | Pengemasan dan Penyimpanan | 3 (2-1) | 3 | |
20 | TIP 5218 | Pengendalian Mutu | 3 (2-1) | 3 | |
21 | TIP 5219 | Analisis Hasil Industri | 4 (2-2) | 4 | |
22 | TIP 7228 | Analisis Multivariat | 3 (2-1) | 3 | |
23 | TIP 7229 | Teknik Penyehatan Lingkungan Industri | 3 (2-1) | 3 | |
24 | TIP 7231 | Teknik Optimasi | 3 (2-1) | 3 | |
25 | TIP 6224 | Manajemen Keuangan | 3 (2-1) | 3 | |
Total | 65 | 30 | 45 |
Mata Kuliah Keahlian Berkarya (MKB)
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institu-sional | ||||
1 | FTP 3313 | Pengetahuan Bahan Pertanian | 3 (2-1) | 3 | |
2 | FTP 3314 | Penerapan Komputer | 3 (1-2) | 3 | |
3 | TIP 3306 | Mikrobiologi Industri | 3 (2-1) | 3 | |
4 | TIP 3309 | Manajemen Personalia | 2 (2-0) | 2 | |
5 | FTP 4317 | Ekonomi Teknik | 2 (2-0) | 2 | |
6 | FTP 4319 | Sistem Manajemen Mutu | 2 (2-0) | 2 | |
7 | TIP 4310 | Statistika | 2 (2-0) | 2 | |
8 | TIP 4311 | Bioindustri | 3 (2-1) | 3 | |
9 | TIP 4312 | Manajemen Pemasaran | 2 (2-0) | 2 | |
10 | TIP 4315 | Analisis Sistem | 3 (2-1) | 3 | |
11 | FTP 5321 | Mesin dan Peralatan Industri Pertanian | 2 (2-0) | 2 | |
12 | TIP 5316 | Rancangan Percobaan | 3 (2-1) | 3 | |
13 | FTP 6323 | Metode Ilmiah | 2 (2-0) | 2 | |
14 | TIP 6320 | Tata Letak dan Penanganan Bahan | 3 (2-1) | 3 | |
15 | TIP 6321 | Instrumentasi Industri | 3 (2-1) | 3 | |
16 | TIP 7330 | Perencanaan Proyek Industri | 3 (2-1) | 3 | |
17 | TIP 6322 | Perencanaan dan Pengendalian Produksi | 3 (2-1) | 3 | |
18 | TIP 6323 | Analisis Produktivitas | 3 (2-1) | 3 | |
19 | TIP 6325 | Tek.Pengolahan Bahan Penyegar | 3 (2-1) | 3 | |
20 | TIP 6326 | Tek.Industri Fermentasi | 3 (2-1) | 3 | |
21 | TIP 6327 | Tek.Hasil Hewan dan Perairan | 3 (2-1) | 3 | |
22 | TIP 7332 | Riset Operasional Lanjut | 3 (2-1) | 3 | |
23 | TIP 7333 | Sistem Informasi dan Analisis Keputusan | 3 (2-1) | 3 | |
24 | TIP 7334 | Industri Jasa Boga | 3 (2-1) | 3 | |
25 | TIP 7335 | Teknologi Pasca Panen Hortikultura | 3 (2-1) | 3 | |
26 | TIP 7336 | Teknologi Minyak dan Lemak | 3 (2-1) | 3 | |
Total | 71 | 28 | 43 |
Mata Kuliah Perilaku Berkarya (MPB)
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | TIP 3408 | Dasar-Dasar Ergonomi dan Keselamatan Kerja | 2 (2-0) | 2 | |
2 | TIP 4413 | Teknik Tata Cara Kerja | 2 (2-0) | 2 | |
Jumlah | 4 | 2 | 2 |
Mata Kuliah Berkehidupan Bermasyarakat (MBB)
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 1503 | Sosiologi Industri | 2 (2-0) | 2 | |
2 | FTP 1505 | Bahasa Indonesia | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 6524 | Praktek Kerja Lapangan | 2 (0-2) | 2 | |
4 | FTP 7525 | KKN | 3 (0-3) | 3 | |
5 | FTP 8526 | Seminar | 1 (0-1) | 1 | |
6 | FTP 8527 | Skripsi | 6 (0-6) | 6 | |
Total | 16 | 16 |
Kurikulum Teknologi Industri Pertanian
Kurikulum TIP
Mata Kuliah Semester I
No | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 1101 | Agama | 2 (2-0) | 2 | |
2 | FTP 1102 | Pancasila | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 1103 | Kewarganegaraan | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 1503 | Sosiologi Industri | 2 (2-0) | 2 | |
4 | FTP 1204 | Matematika Dasar | 2 (2-0) | 2 | |
5 | FTP 1505 | Bahasa Indonesia | 2( 2-0) | 2 | |
6 | FTP 1106 | Ilmu Budaya Dasar | 2 (2-0) | 2 | |
7 | FTP 1207 | Biologi | 3 (2-1) | 3 | |
8 | TIP 1202 | Kimia Dasar I (anorganik) | 3 (2-1) | 3 | |
Jumlah | 20 | 16 | 4 |
Mata Kuliah Semester II
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 2208 | Fisika Dasar | 3 (2-1) | 3 | |
2 | FTP 2210 | Bahasa Inggris | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 2209 | Pengantar Ilmu Ekonomi | 2 (2-0) | 2 | |
4 | FTP 2311 | Dasar-dasar Manajemen | 2 (2-0) | 2 | |
5 | FTP 2212 | Pengantar Teknologi Pertanian | 2 (2-0) | 2 | |
6 | TIP 2202 | Pengantar Teknologi Informasi | 2(1-1) | 2 | |
7 | TIP 2203 | Kimia Dasar II | 3 (2-1) | 3 | |
8 | TIP 2204 | Manajemen Lingkungan | 2 (2-0) | 2 | |
9 | TIP 2205 | Satuan Proses | 3 (2-1) | 3 | |
Jumlah | 21 | 14 | 7 |
Mata Kuliah Semester III
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 3313 | Pengetahuan Bahan Pertanian | 3 (2-1) | 3 | |
2 | FTP 3314 | Penerapan Komputer | 3 (1-2) | 3 | |
3 | FTP 3215 | Satuan Operasi | 3 (2-1) | 3 | |
4 | FTP 3216 | Riset Operasional | 2 (2-0) | 2 | |
5 | TIP 3306 | Mikrobiologi Industri | 3 (2-1) | 3 | |
6 | TIP 3207 | Menggambar Teknik | 3 (2-1) | 3 | |
7 | TIP 3408 | Dasar-Dasar Ergonomi dan Keselamatan Kerja | 2 (2-0) | 2 | |
8 | TIP 3309 | Manajemen Personalia | 2 (2-0) | 2 | |
Jumlah | 21 | 16 | 5 |
Mata Kuliah Semester IV
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 4317 | Ekonomi Teknik | 2 (2-0) | 2 | |
2 | FTP 4218 | Dasar-dasar Pengawetan | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 4319 | Sistem Manajemen Mutu | 2 (2-0) | 2 | |
4 | TIP 4310 | Statistika | 2 (2-0) | 2 | |
5 | TIP 4311 | Bioindustri | 3 (2-1) | 3 | |
6 | TIP 4312 | Manajemen Pemasaran | 2 (2-0) | 2 | |
7 | TIP 4413 | Teknik Tata Cara Kerja | 2 (2-0) | 2 | |
8 | TIP 4214 | Ekonomi Industri | 2 (2-0) | 2 | |
9 | TIP 4315 | Analisis Sistem | 3 (2-1) | 3 | |
Jumlah | 20 | 11 | 9 |
Mata Kuliah Semester V
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 5220 | Bahasa Inggris terapan | 2 (1-1) | 2 | |
2 | FTP 5321 | Mesin dan Peralatan Industri Pertanian | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 5222 | Kewiraswastaan | 2 (2-0) | 2 | |
4 | TIP 5316 | Rancangan Percobaan | 3 (2-1) | 3 | |
5 | TIP 5217 | Pengemasan dan Penyimpanan | 3 (2-1) | 3 | |
6 | TIP 5218 | Pengendalian Mutu | 3 (2-1) | 3 | |
7 | TIP 5219 | Analisis Hasil Industri | 4 (2-2) | 4 | |
Jumlah | 19 | 5 | 14 |
Mata Kuliah Semester VI
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 6323 | Metode Ilmiah | 2 (2-0) | 2 | |
2 | FTP 6524 | Praktek Lapangan | 2 (0-2) | 2 | |
3 | TIP 6320 | Tata Letak dan Penanganan Bahan | 3 (2-1) | 3 | |
4 | TIP 6321 | Instrumentasi Industri | 3 (2-1) | 3 | |
5 | Mata Kuliah Pilihan I | 9 (6-3) | 9 | ||
Jumlah | 19 | 5 | 14 |
Mata Kuliah Semester VII
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | TIP 7228 | Analisis Multivariat | 3 (2-1) | 3 | |
2 | TIP 7229 | Teknik Penyehatan Lingkungan Industri | 3 (2-1) | 3 | |
3 | TIP 7330 | Perencanaan Proyek Industri | 3 (2-1) | 3 | |
4 | TIP 7231 | Teknik Optimasi | 3 (2-1) | 3 | |
5 | Mata Kuliah Pilihan II | 6 (4-2) | 6 | ||
6 | FTP 7525 | KKN/Pengganti KKN (kuliah pilihan) | 3(2-1) | 3 | |
Jumlah | 21 | 3 | 18 |
Mata Kuliah Semester VIII
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 8526 | Seminar | 1(1-0) | 1 | |
2 | FTP 8527 | Tugas Akhir (Skripsi) | 6 | 6 | |
Jumlah | 7 | 1 | 9 | ||
Jumlah Total | 148 | 71 | 80 |
Mata Kuliah Pilihan I
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | TIP 6322 | Perencanaan dan Pengendalian Produksi | 3 (2-1) | 3 | |
2 | TIP 6323 | Analisis Produktivitas | 3 (2-1) | 3 | |
3 | TIP 6224 | Manajemen Keuangan | 3 (2-1) | 3 | |
4 | TIP 6325 | Tek.Pengolahan Bahan Penyegar | 3 (2-1) | 3 | |
5 | TIP 6326 | Tek.Industri Fermentasi | 3 (2-1) | 3 | |
6 | TIP 6327 | Tek.Hasil Hewan dan Perairan | 3 (2-1) | 3 |
Mata Kuliah Pilihan II
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | TIP 7332 | Riset Operasional Lanjut | 3 (2-1) | 3 | |
2 | TIP 7333 | Sistem Informasi dan Analisis Keputusan | 3 (2-1) | 3 | |
3 | TIP 7334 | Industri Jasa Boga | 3 (2-1) | 3 | |
4 | TIP 7335 | Teknologi Pasca Panen Hortikultura | 3 (2-1) | 3 | |
5 | TIP 7336 | Teknologi Minyak dan Lemak | 3 (2-1) | 3 |
Kelompok Mata Kuliah
Mata Kuliah Pengembangan Kepribadian (MPK)
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institu-sional | ||||
1 | FTP 1101 | Agama | 2 (2-0) | 2 | |
2 | FTP 1102 | Pancasila | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 1103 | Kewarganegaraan | 2 (2-0) | 2 | |
4 | FTP 1505 | Bahasa Indonesia | 2 (2-0) | 2 | |
Total | 8 | 8 |
Mata Kuliah Keilmuan dan Ketrampilan
No | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 1204 | Matematika Dasar | 2 (2-0) | 2 | |
2 | FTP 1207 | Biologi | 3 (2-1) | 3 | |
3 | TIP 1202 | Kimia Dasar I (anorganik) | 3 (2-1) | 3 | |
4 | FTP 2208 | Fisika Dasar | 3 (2-1) | 3 | |
5 | FTP 2210 | Bahasa Inggris | 2 (2-0) | 2 | |
6 | FTP 2209 | Pengantar Ilmu Ekonomi | 2 (2-0) | 2 | |
7 | FTP 2212 | Pengantar Teknologi Pertanian | 2 (2-0) | 2 | |
8 | TIP 2202 | Pengantar Teknologi Informasi | 2(1-1) | 2 | |
9 | TIP 2203 | Kimia Dasar II | 3 (2-1) | 3 | |
10 | TIP 2204 | Manajemen Lingkungan | 2 (2-0) | 2 | |
11 | TIP 2205 | Satuan Proses | 3 (2-1) | 3 | |
12 | FTP 3215 | Satuan Operasi | 3 (2-1) | 3 | |
13 | FTP 3216 | Riset Operasional | 2 (2-0) | 2 | |
14 | TIP 3207 | Menggambar Teknik | 3 (2-1) | 3 | |
15 | FTP 4218 | Dasar-dasar Pengawetan | 2 (2-0) | 2 | |
16 | TIP 4214 | Ekonomi Industri | 2 (2-0) | 2 | |
17 | FTP 5220 | Bahasa Inggris terapan | 2 (1-1) | 2 | |
18 | FTP 5222 | Kewiraswastaan | 2 (2-0) | 2 | |
19 | TIP 5217 | Pengemasan dan Penyimpanan | 3 (2-1) | 3 | |
20 | TIP 5218 | Pengendalian Mutu | 3 (2-1) | 3 | |
21 | TIP 5219 | Analisis Hasil Industri | 4 (2-2) | 4 | |
22 | TIP 7228 | Analisis Multivariat | 3 (2-1) | 3 | |
23 | TIP 7229 | Teknik Penyehatan Lingkungan Industri | 3 (2-1) | 3 | |
24 | TIP 7231 | Teknik Optimasi | 3 (2-1) | 3 | |
25 | TIP 6224 | Manajemen Keuangan | 3 (2-1) | 3 | |
Total | 65 | 30 | 45 |
Mata Kuliah Keahlian Berkarya (MKB)
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institu-sional | ||||
1 | FTP 3313 | Pengetahuan Bahan Pertanian | 3 (2-1) | 3 | |
2 | FTP 3314 | Penerapan Komputer | 3 (1-2) | 3 | |
3 | TIP 3306 | Mikrobiologi Industri | 3 (2-1) | 3 | |
4 | TIP 3309 | Manajemen Personalia | 2 (2-0) | 2 | |
5 | FTP 4317 | Ekonomi Teknik | 2 (2-0) | 2 | |
6 | FTP 4319 | Sistem Manajemen Mutu | 2 (2-0) | 2 | |
7 | TIP 4310 | Statistika | 2 (2-0) | 2 | |
8 | TIP 4311 | Bioindustri | 3 (2-1) | 3 | |
9 | TIP 4312 | Manajemen Pemasaran | 2 (2-0) | 2 | |
10 | TIP 4315 | Analisis Sistem | 3 (2-1) | 3 | |
11 | FTP 5321 | Mesin dan Peralatan Industri Pertanian | 2 (2-0) | 2 | |
12 | TIP 5316 | Rancangan Percobaan | 3 (2-1) | 3 | |
13 | FTP 6323 | Metode Ilmiah | 2 (2-0) | 2 | |
14 | TIP 6320 | Tata Letak dan Penanganan Bahan | 3 (2-1) | 3 | |
15 | TIP 6321 | Instrumentasi Industri | 3 (2-1) | 3 | |
16 | TIP 7330 | Perencanaan Proyek Industri | 3 (2-1) | 3 | |
17 | TIP 6322 | Perencanaan dan Pengendalian Produksi | 3 (2-1) | 3 | |
18 | TIP 6323 | Analisis Produktivitas | 3 (2-1) | 3 | |
19 | TIP 6325 | Tek.Pengolahan Bahan Penyegar | 3 (2-1) | 3 | |
20 | TIP 6326 | Tek.Industri Fermentasi | 3 (2-1) | 3 | |
21 | TIP 6327 | Tek.Hasil Hewan dan Perairan | 3 (2-1) | 3 | |
22 | TIP 7332 | Riset Operasional Lanjut | 3 (2-1) | 3 | |
23 | TIP 7333 | Sistem Informasi dan Analisis Keputusan | 3 (2-1) | 3 | |
24 | TIP 7334 | Industri Jasa Boga | 3 (2-1) | 3 | |
25 | TIP 7335 | Teknologi Pasca Panen Hortikultura | 3 (2-1) | 3 | |
26 | TIP 7336 | Teknologi Minyak dan Lemak | 3 (2-1) | 3 | |
Total | 71 | 28 | 43 |
Mata Kuliah Perilaku Berkarya (MPB)
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | TIP 3408 | Dasar-Dasar Ergonomi dan Keselamatan Kerja | 2 (2-0) | 2 | |
2 | TIP 4413 | Teknik Tata Cara Kerja | 2 (2-0) | 2 | |
Jumlah | 4 | 2 | 2 |
Mata Kuliah Berkehidupan Bermasyarakat (MBB)
No. | Kode | Mata Kuliah | SKS | Kurikulum | |
Inti | Institusional | ||||
1 | FTP 1503 | Sosiologi Industri | 2 (2-0) | 2 | |
2 | FTP 1505 | Bahasa Indonesia | 2 (2-0) | 2 | |
3 | FTP 6524 | Praktek Kerja Lapangan | 2 (0-2) | 2 | |
4 | FTP 7525 | KKN | 3 (0-3) | 3 | |
5 | FTP 8526 | Seminar | 1 (0-1) | 1 | |
6 | FTP 8527 | Skripsi | 6 (0-6) | 6 | |
Total | 16 | 16 |