This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions..

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions..

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions..

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions..

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions..

Selasa, 13 November 2012

Struktur Organisasi


Kerja Sama


Kerja Sama

Kerja sama dengan pihak lain baik instansi pemerintah maupun swasta terus ditingkatkan untuk pengembangan Fakultas Teknologi Pertanian yang unggul, mandiri dan berbudaya. Beberapa kerja sama yang sudah dan sedang dilakukan oleh FTP Unud adalah:
• Kerjasama dengan PLN untuk pengembangan biodisel dari minyak jarak.
• Pengembangan produk makanan dengan Muna Fresh.
• Kerja sama dengan Tiara Dewata untuk penanganan fresh food (buah-buahan, sayur-sayuran, daging, dan ikan).
• Bekerja sama dengan Bali Tourism Board memberi pelatihan kepada penangan makanan di hotel dan restourant.
FTP Unud juga bekerjasama dengan perusahaan-perusahaan di Bali maupun di luar Bali untuk penempatan mahasiswa melakukan PKL (praktek kerja lapangan). Beberapa perusahaan sebagai tempat PKL adalah:
1. PT. Indofood Sukses Makmur. Jln. Raya Cilincing, Tanjung Priok- Jakarta.
2. PT. Perkebunan Nusantara IV (Persero). Medan Sumatera Utara.
3. Perusahaan Roti Ramayana Baru. Sempidi-Mengwi – Badung
4. Fa. Udiyana, Perusahaan Brem Bali. Jln. Danau Tondano No. 58 Sanur – Bali.
5. PT. Perkebunan Nusantara X (Persero), Pabrik Gula Djombang Baru, Jln. Panglima Sudirman 1 Jombang

Sasaran


Sasaran

Sasaran pendidikan FTP – UNUD adalah
a.   Menghasilkan Sarjana Teknologi Pertanian yang berkemampuan profesional, cerdas dan kompetitif;
b.   Menghasilkan Sarjana Teknologi Pertanian yang dapat menciptakan lapangan kerja.

Visi Misi dan Tujuan


Visi, Misi & Tujuan

Visi
Visi FTP – UNUD ke depan adalah menjadikan FTP – UNUD sebagai institusi yang unggul, mandiri dan berbudaya di bidang teknologi pertanian.
Misi
Misi FTP – UNUD adalah:
  1. Menciptakan iklim akademis yang kondusif;
  2. Secara terus menerus meningkatkan mutu sistem pembelajaran;
  3. Secara terus menerus meningkatkan kemampuan profesional staf dosen di bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian masyarakat;
  4. Memfasilitasi dan membuka peluang seluas-luasnya untuk mahasiswa melakukan kreativitas di bidang teknologi pertanian;
  5. Menjalin hubungan yang harmonis dengan industri-industri yang bergerak di bidang teknologi pertanian, dan lembaga-lembaga pemerintah dan swasta lainnya;
  6. Menjalin hubungan dengan universitas dan lembaga penelitian di dalam maupun luar negeri.swasta lainnya.
Tujuan
Tujuan pendidikan FTP – UNUD adalah:
  1. Terciptanya iklim akademis yang kondusif;
  2. Tercapainya sistem pembelajaran yang bermutu;
  3. Kemampuan profesional staf dosen di bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian masyarakat;
  4. Terbentuknya mahasiswa yang cerdas, kreatif, dan inovatif di bidang teknologi pertanian;
  5. Terjalin hubungan yang harmonis dengan industri-industri yang bergerak di bidang teknologi pertanian, dan lembaga-lembaga pemerintah dan swasta lainnya;
  6. Terjalin hubungan dengan universitas dan lembaga penelitian di dalam maupun luar negeri.

Sejarah FTP Udayana


Sejarah Berdirinya

Pendirian Fakultas Teknologi Pertanian pada awalnya didahului dengan dibentuknya Program Studi Teknologi Pertanian (PSTP) berdasarkan atas SK Rektor No.485/SK/PT.17/R-VII.1983 untuk menyelenggarakan pendidikan strata-1 (S-1).
Kemudian berdasarkan hasil kajian kelayakan akademik dan adminsistrif dari pembentukan PS. Teknologi Pertanian yang diusulkan oleh Universitas Udayana, pada tahun 1984 PSTP mendapat izin pembukaan dan penyelengaraan oleh Direktorat Pendidikan Tinggi (DIKTI) melalui SK. Dirjen Dikti Depdikbud RI No.55/DIKTI/Kep/1984 sehingga sejak itu telah diperkenankan menerima mahasiswa baru.
Selanjutnya sejak tahun 1995 mulai dikembangkan spesialisasi atau konsentrasi ilmu yang dikelola oleh unit organisasi yang disebut dengan istilah bagian. Sejak itu dibentuk bagian Teknologi Hasil Pertanian (THP), Teknologi Industri Pertanian (TIP) dan Teknik Pertanian (TEP).
Berdasarkan hasil evaluasi yang dilakukan oleh Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi, maka bagian THP berubah menjadi PS. THP melalui SK Dirjen Dikti No:231/DIKTI/Kep/1996 tanggal 11 Juli 1996, bagian TIP menjadi PS. TIP melalui SK Dirjen Dikti No:3956/D/T/2001 tanggal 28 Desember 2001 dan bagian TEP menjadi PS. TEP SK Dirjen Dikti No:3956/D/T/2005 tanggal 28 April 2005.
Dengan keberhasilan yang diraih oleh PSTP, dalam perkembangan selanjutnya atas petunjuk dan persetujuan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi (Ditjen DIKTI), Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) dapat didirikan berdasarkan Surat Keputusan Rektor Universitas Udayana tertanggal 7 Oktober 2004 No.271.A/J14/PR.01.10/2004. Terbentuknya fakultas ini diikuti dengan perubahan Bagian menjadi Jurusan dengan SK Rektor No.: 160/J14/KP.02.18/2005 tanggal 15 Juni 2005. ada 3 Jurusan di bawah Fakultas Teknologi Pertanian,

Penelitian


Penelitian

Masing-masing jurusan di FTP Unud mempunyai penelitian unggulan sesuai dengan kompetensinya.
a. Penelitian unggulan Jurusan Teknologi Hasil Pertanian
  • Kandungan aflatoksin dari beberapa produk makanan yang beredar di pasaran.
  • Pengembangan produk kecap dari bahan baku non-kedelai.
  • Pengembangan makanan fungsional dari bahan baku local.
  • Pungujian sifat hipoglikemik dan hipo- kolesterolemik protein kedelai pada tikus diabetik induksi alloxan.
  • Pengembangan produk-produk fermentasi lokal; dan lain-lain.
b. Penelitian unggulan Jurusan Teknik Pertanian
  • Rancangan alat pemotong/pengiris bahan pangan.
  • Studi ergonomik tentang man-machine interface.
  • Studi mengenai teknik irigasi tetes.
  • Pengaruh suhu dan lama crispying terhadap daya simpan dan kesegaran sayur-sayuran.
  • Pengembangan bahan pengemas alami sebagai alternatif pengemas ramah lingkungan (biodegradable packaging); dan lain-lain.
c. Penelitian unggulan Jurusan Teknologi Industri Pertanian
  • Pengembangan proses pengolahan VCO (virgin coconut oil) dan analisis finansialnya.
  • Produksi antioksidan dari ekstrak rempah-rempah.
  • Produksi bakteriosin dari BAL yang diisolasi dari urutan terfermentasi.
  • Penanganan limbah cair industri tahu dengan sistem lumpur aktif (activated sludge).
  • Menurunkan kadar logam berat pada leachate dengan sistem Lumpur aktif (activated sludge); dan lain-lain.

Kurikulum Teknologi Industri Pertanian


Kurikulum TIP

Mata Kuliah Semester I
NoKodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 1101Agama2 (2-0)2 
2FTP 1102Pancasila2 (2-0)2 
3FTP 1103Kewarganegaraan2 (2-0)2 
3FTP 1503Sosiologi Industri2 (2-0) 2
4FTP 1204Matematika Dasar2 (2-0)2 
5FTP 1505Bahasa Indonesia2( 2-0)2 
6FTP 1106Ilmu Budaya Dasar2 (2-0) 2
7FTP 1207Biologi3 (2-1)3 
8TIP 1202Kimia Dasar I (anorganik)3 (2-1)3 
Jumlah20164
Mata Kuliah Semester II
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 2208Fisika Dasar3 (2-1)3 
2FTP 2210Bahasa Inggris2 (2-0)2 
3FTP 2209Pengantar Ilmu Ekonomi2 (2-0)2 
4FTP 2311Dasar-dasar Manajemen2 (2-0)2 
5FTP 2212Pengantar Teknologi Pertanian2 (2-0)2 
6TIP 2202Pengantar Teknologi Informasi2(1-1) 2
7TIP 2203Kimia Dasar II3 (2-1)3 
8TIP 2204Manajemen Lingkungan2 (2-0) 2
9TIP 2205Satuan Proses3 (2-1) 3
Jumlah21147
Mata Kuliah Semester III
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 3313Pengetahuan Bahan Pertanian3 (2-1)3 
2FTP 3314Penerapan Komputer3 (1-2)3 
3FTP 3215Satuan Operasi3 (2-1)3 
4FTP 3216Riset Operasional2 (2-0)2 
5TIP 3306Mikrobiologi Industri3 (2-1)3 
6TIP 3207Menggambar Teknik3 (2-1) 3
7TIP 3408Dasar-Dasar Ergonomi dan Keselamatan Kerja2 (2-0) 2
8TIP 3309Manajemen Personalia2 (2-0)2 
Jumlah21165
Mata Kuliah Semester IV
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 4317Ekonomi Teknik2 (2-0)2 
2FTP 4218Dasar-dasar Pengawetan2 (2-0) 2
3FTP 4319Sistem Manajemen Mutu2 (2-0) 2
4TIP 4310Statistika2 (2-0)2 
5TIP 4311Bioindustri3 (2-1) 3
6TIP 4312Manajemen Pemasaran2 (2-0) 2
7TIP 4413Teknik Tata Cara Kerja2 (2-0)2 
8TIP 4214Ekonomi Industri2 (2-0)2 
9TIP 4315Analisis Sistem3 (2-1)3 
Jumlah20119
Mata Kuliah Semester V
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 5220Bahasa Inggris terapan2 (1-1) 2
2FTP 5321Mesin dan Peralatan Industri Pertanian2 (2-0)2 
3FTP 5222Kewiraswastaan2 (2-0) 2
4TIP 5316Rancangan Percobaan3 (2-1) 3
5TIP 5217Pengemasan dan Penyimpanan3 (2-1) 3
6TIP 5218Pengendalian Mutu3 (2-1)3 
7TIP 5219Analisis Hasil Industri4 (2-2) 4
Jumlah19514
Mata Kuliah Semester VI
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 6323Metode Ilmiah2 (2-0)2 
2FTP 6524Praktek Lapangan2 (0-2) 2
3TIP 6320Tata Letak dan Penanganan Bahan3 (2-1)3 
4TIP 6321Instrumentasi Industri3 (2-1) 3
5 Mata Kuliah Pilihan I9 (6-3) 9
Jumlah19514
Mata Kuliah Semester VII
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1TIP 7228Analisis Multivariat3 (2-1) 3
2TIP 7229Teknik Penyehatan Lingkungan Industri3 (2-1) 3
3TIP 7330Perencanaan Proyek Industri3 (2-1)3 
4TIP 7231Teknik Optimasi3 (2-1) 3
5 Mata Kuliah Pilihan II6 (4-2) 6
6FTP 7525KKN/Pengganti KKN (kuliah pilihan)3(2-1) 3
Jumlah21318
Mata Kuliah Semester VIII
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 8526Seminar1(1-0)1 
2FTP 8527Tugas Akhir (Skripsi)6 6
Jumlah719
Jumlah Total1487180
Mata Kuliah Pilihan I
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1TIP 6322Perencanaan dan Pengendalian Produksi3 (2-1) 3
2TIP 6323Analisis Produktivitas3 (2-1) 3
3TIP 6224Manajemen Keuangan3 (2-1) 3
4TIP 6325Tek.Pengolahan Bahan Penyegar3 (2-1) 3
5TIP 6326Tek.Industri Fermentasi3 (2-1) 3
6TIP 6327Tek.Hasil Hewan dan Perairan3 (2-1) 3
Mata Kuliah Pilihan II
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1TIP 7332Riset Operasional Lanjut3 (2-1) 3
2TIP 7333Sistem Informasi dan Analisis Keputusan3 (2-1) 3
3TIP 7334Industri Jasa Boga3 (2-1) 3
4TIP 7335Teknologi Pasca Panen Hortikultura3 (2-1) 3
5TIP 7336Teknologi Minyak dan Lemak3 (2-1) 3
Kelompok Mata Kuliah

Mata Kuliah Pengembangan Kepribadian (MPK)
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitu-sional
1FTP 1101Agama2 (2-0)2 
2FTP 1102Pancasila2 (2-0)2 
3FTP 1103Kewarganegaraan2 (2-0)2 
4FTP 1505Bahasa Indonesia2 (2-0)2 
Total88 

Mata Kuliah Keilmuan dan Ketrampilan

NoKodeMata KuliahSKSKurikulum
 IntiInstitusional
1FTP 1204Matematika Dasar2 (2-0)2 
2FTP 1207Biologi3 (2-1)3 
3TIP 1202Kimia Dasar I (anorganik)3 (2-1)3 
4FTP 2208Fisika Dasar3 (2-1)3 
5FTP 2210Bahasa Inggris2 (2-0)2 
6FTP 2209Pengantar Ilmu Ekonomi2 (2-0)2 
7FTP 2212Pengantar Teknologi Pertanian2 (2-0)2 
8TIP 2202Pengantar Teknologi Informasi2(1-1) 2
9TIP 2203Kimia Dasar II3 (2-1)3 
10TIP 2204Manajemen Lingkungan2 (2-0) 2
11TIP 2205Satuan Proses3 (2-1) 3
12FTP 3215Satuan Operasi3 (2-1)3 
13FTP 3216Riset Operasional2 (2-0)2 
14TIP 3207Menggambar Teknik3 (2-1) 3
15FTP 4218Dasar-dasar Pengawetan2 (2-0) 2
16TIP 4214Ekonomi Industri2 (2-0)2 
17FTP 5220Bahasa Inggris terapan2 (1-1) 2
18FTP 5222Kewiraswastaan2 (2-0) 2
19TIP 5217Pengemasan dan Penyimpanan3 (2-1) 3
20TIP 5218Pengendalian Mutu3 (2-1)3 
21TIP 5219Analisis Hasil Industri4 (2-2) 4
22TIP 7228Analisis Multivariat3 (2-1) 3
23TIP 7229Teknik Penyehatan Lingkungan Industri3 (2-1) 3
24TIP 7231Teknik Optimasi3 (2-1) 3
25TIP 6224Manajemen Keuangan3 (2-1) 3
Total653045

Mata Kuliah Keahlian Berkarya (MKB)

No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
 IntiInstitu-sional
1FTP 3313Pengetahuan Bahan Pertanian3 (2-1)3 
2FTP 3314Penerapan Komputer3 (1-2)3 
3TIP 3306Mikrobiologi Industri3 (2-1)3 
4TIP 3309Manajemen Personalia2 (2-0)2 
5FTP 4317Ekonomi Teknik2 (2-0)2 
6FTP 4319Sistem Manajemen Mutu2 (2-0) 2
7TIP 4310Statistika2 (2-0)2 
8TIP 4311Bioindustri3 (2-1) 3
9TIP 4312Manajemen Pemasaran2 (2-0) 2
10TIP 4315Analisis Sistem3 (2-1)3 
11FTP 5321Mesin dan Peralatan Industri Pertanian2 (2-0)2 
12TIP 5316Rancangan Percobaan3 (2-1) 3
13FTP 6323Metode Ilmiah2 (2-0)2 
14TIP 6320Tata Letak dan Penanganan Bahan3 (2-1)3 
15TIP 6321Instrumentasi Industri3 (2-1) 3
16TIP 7330Perencanaan Proyek Industri3 (2-1)3 
17TIP 6322Perencanaan dan Pengendalian Produksi3 (2-1) 3
18TIP 6323Analisis Produktivitas3 (2-1) 3
19TIP 6325Tek.Pengolahan Bahan Penyegar3 (2-1) 3
20TIP 6326Tek.Industri Fermentasi3 (2-1) 3
21TIP 6327Tek.Hasil Hewan dan Perairan3 (2-1) 3
22TIP 7332Riset Operasional Lanjut3 (2-1) 3
23TIP 7333Sistem Informasi dan Analisis Keputusan3 (2-1) 3
24TIP 7334Industri Jasa Boga3 (2-1) 3
25TIP 7335Teknologi Pasca Panen Hortikultura3 (2-1) 3
26TIP 7336Teknologi Minyak dan Lemak3 (2-1) 3
Total712843

Mata Kuliah Perilaku Berkarya (MPB)

No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1TIP 3408Dasar-Dasar Ergonomi dan Keselamatan Kerja2 (2-0) 2
2TIP 4413Teknik Tata Cara Kerja2 (2-0)2 
Jumlah422

Mata Kuliah Berkehidupan Bermasyarakat (MBB)

No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 1503Sosiologi Industri2 (2-0)2 
2FTP 1505Bahasa Indonesia2 (2-0)2 
3FTP 6524Praktek Kerja Lapangan2 (0-2)2 
4FTP 7525KKN3 (0-3)3 
5FTP 8526Seminar1 (0-1)1 
6FTP 8527Skripsi6 (0-6)6 
Total1616

Kurikulum Teknologi Industri Pertanian


Kurikulum TIP

Mata Kuliah Semester I
NoKodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 1101Agama2 (2-0)2 
2FTP 1102Pancasila2 (2-0)2 
3FTP 1103Kewarganegaraan2 (2-0)2 
3FTP 1503Sosiologi Industri2 (2-0) 2
4FTP 1204Matematika Dasar2 (2-0)2 
5FTP 1505Bahasa Indonesia2( 2-0)2 
6FTP 1106Ilmu Budaya Dasar2 (2-0) 2
7FTP 1207Biologi3 (2-1)3 
8TIP 1202Kimia Dasar I (anorganik)3 (2-1)3 
Jumlah20164
Mata Kuliah Semester II
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 2208Fisika Dasar3 (2-1)3 
2FTP 2210Bahasa Inggris2 (2-0)2 
3FTP 2209Pengantar Ilmu Ekonomi2 (2-0)2 
4FTP 2311Dasar-dasar Manajemen2 (2-0)2 
5FTP 2212Pengantar Teknologi Pertanian2 (2-0)2 
6TIP 2202Pengantar Teknologi Informasi2(1-1) 2
7TIP 2203Kimia Dasar II3 (2-1)3 
8TIP 2204Manajemen Lingkungan2 (2-0) 2
9TIP 2205Satuan Proses3 (2-1) 3
Jumlah21147
Mata Kuliah Semester III
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 3313Pengetahuan Bahan Pertanian3 (2-1)3 
2FTP 3314Penerapan Komputer3 (1-2)3 
3FTP 3215Satuan Operasi3 (2-1)3 
4FTP 3216Riset Operasional2 (2-0)2 
5TIP 3306Mikrobiologi Industri3 (2-1)3 
6TIP 3207Menggambar Teknik3 (2-1) 3
7TIP 3408Dasar-Dasar Ergonomi dan Keselamatan Kerja2 (2-0) 2
8TIP 3309Manajemen Personalia2 (2-0)2 
Jumlah21165
Mata Kuliah Semester IV
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 4317Ekonomi Teknik2 (2-0)2 
2FTP 4218Dasar-dasar Pengawetan2 (2-0) 2
3FTP 4319Sistem Manajemen Mutu2 (2-0) 2
4TIP 4310Statistika2 (2-0)2 
5TIP 4311Bioindustri3 (2-1) 3
6TIP 4312Manajemen Pemasaran2 (2-0) 2
7TIP 4413Teknik Tata Cara Kerja2 (2-0)2 
8TIP 4214Ekonomi Industri2 (2-0)2 
9TIP 4315Analisis Sistem3 (2-1)3 
Jumlah20119
Mata Kuliah Semester V
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 5220Bahasa Inggris terapan2 (1-1) 2
2FTP 5321Mesin dan Peralatan Industri Pertanian2 (2-0)2 
3FTP 5222Kewiraswastaan2 (2-0) 2
4TIP 5316Rancangan Percobaan3 (2-1) 3
5TIP 5217Pengemasan dan Penyimpanan3 (2-1) 3
6TIP 5218Pengendalian Mutu3 (2-1)3 
7TIP 5219Analisis Hasil Industri4 (2-2) 4
Jumlah19514
Mata Kuliah Semester VI
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 6323Metode Ilmiah2 (2-0)2 
2FTP 6524Praktek Lapangan2 (0-2) 2
3TIP 6320Tata Letak dan Penanganan Bahan3 (2-1)3 
4TIP 6321Instrumentasi Industri3 (2-1) 3
5 Mata Kuliah Pilihan I9 (6-3) 9
Jumlah19514
Mata Kuliah Semester VII
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1TIP 7228Analisis Multivariat3 (2-1) 3
2TIP 7229Teknik Penyehatan Lingkungan Industri3 (2-1) 3
3TIP 7330Perencanaan Proyek Industri3 (2-1)3 
4TIP 7231Teknik Optimasi3 (2-1) 3
5 Mata Kuliah Pilihan II6 (4-2) 6
6FTP 7525KKN/Pengganti KKN (kuliah pilihan)3(2-1) 3
Jumlah21318
Mata Kuliah Semester VIII
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 8526Seminar1(1-0)1 
2FTP 8527Tugas Akhir (Skripsi)6 6
Jumlah719
Jumlah Total1487180
Mata Kuliah Pilihan I
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1TIP 6322Perencanaan dan Pengendalian Produksi3 (2-1) 3
2TIP 6323Analisis Produktivitas3 (2-1) 3
3TIP 6224Manajemen Keuangan3 (2-1) 3
4TIP 6325Tek.Pengolahan Bahan Penyegar3 (2-1) 3
5TIP 6326Tek.Industri Fermentasi3 (2-1) 3
6TIP 6327Tek.Hasil Hewan dan Perairan3 (2-1) 3
Mata Kuliah Pilihan II
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1TIP 7332Riset Operasional Lanjut3 (2-1) 3
2TIP 7333Sistem Informasi dan Analisis Keputusan3 (2-1) 3
3TIP 7334Industri Jasa Boga3 (2-1) 3
4TIP 7335Teknologi Pasca Panen Hortikultura3 (2-1) 3
5TIP 7336Teknologi Minyak dan Lemak3 (2-1) 3
Kelompok Mata Kuliah

Mata Kuliah Pengembangan Kepribadian (MPK)
No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitu-sional
1FTP 1101Agama2 (2-0)2 
2FTP 1102Pancasila2 (2-0)2 
3FTP 1103Kewarganegaraan2 (2-0)2 
4FTP 1505Bahasa Indonesia2 (2-0)2 
Total88 

Mata Kuliah Keilmuan dan Ketrampilan

NoKodeMata KuliahSKSKurikulum
 IntiInstitusional
1FTP 1204Matematika Dasar2 (2-0)2 
2FTP 1207Biologi3 (2-1)3 
3TIP 1202Kimia Dasar I (anorganik)3 (2-1)3 
4FTP 2208Fisika Dasar3 (2-1)3 
5FTP 2210Bahasa Inggris2 (2-0)2 
6FTP 2209Pengantar Ilmu Ekonomi2 (2-0)2 
7FTP 2212Pengantar Teknologi Pertanian2 (2-0)2 
8TIP 2202Pengantar Teknologi Informasi2(1-1) 2
9TIP 2203Kimia Dasar II3 (2-1)3 
10TIP 2204Manajemen Lingkungan2 (2-0) 2
11TIP 2205Satuan Proses3 (2-1) 3
12FTP 3215Satuan Operasi3 (2-1)3 
13FTP 3216Riset Operasional2 (2-0)2 
14TIP 3207Menggambar Teknik3 (2-1) 3
15FTP 4218Dasar-dasar Pengawetan2 (2-0) 2
16TIP 4214Ekonomi Industri2 (2-0)2 
17FTP 5220Bahasa Inggris terapan2 (1-1) 2
18FTP 5222Kewiraswastaan2 (2-0) 2
19TIP 5217Pengemasan dan Penyimpanan3 (2-1) 3
20TIP 5218Pengendalian Mutu3 (2-1)3 
21TIP 5219Analisis Hasil Industri4 (2-2) 4
22TIP 7228Analisis Multivariat3 (2-1) 3
23TIP 7229Teknik Penyehatan Lingkungan Industri3 (2-1) 3
24TIP 7231Teknik Optimasi3 (2-1) 3
25TIP 6224Manajemen Keuangan3 (2-1) 3
Total653045

Mata Kuliah Keahlian Berkarya (MKB)

No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
 IntiInstitu-sional
1FTP 3313Pengetahuan Bahan Pertanian3 (2-1)3 
2FTP 3314Penerapan Komputer3 (1-2)3 
3TIP 3306Mikrobiologi Industri3 (2-1)3 
4TIP 3309Manajemen Personalia2 (2-0)2 
5FTP 4317Ekonomi Teknik2 (2-0)2 
6FTP 4319Sistem Manajemen Mutu2 (2-0) 2
7TIP 4310Statistika2 (2-0)2 
8TIP 4311Bioindustri3 (2-1) 3
9TIP 4312Manajemen Pemasaran2 (2-0) 2
10TIP 4315Analisis Sistem3 (2-1)3 
11FTP 5321Mesin dan Peralatan Industri Pertanian2 (2-0)2 
12TIP 5316Rancangan Percobaan3 (2-1) 3
13FTP 6323Metode Ilmiah2 (2-0)2 
14TIP 6320Tata Letak dan Penanganan Bahan3 (2-1)3 
15TIP 6321Instrumentasi Industri3 (2-1) 3
16TIP 7330Perencanaan Proyek Industri3 (2-1)3 
17TIP 6322Perencanaan dan Pengendalian Produksi3 (2-1) 3
18TIP 6323Analisis Produktivitas3 (2-1) 3
19TIP 6325Tek.Pengolahan Bahan Penyegar3 (2-1) 3
20TIP 6326Tek.Industri Fermentasi3 (2-1) 3
21TIP 6327Tek.Hasil Hewan dan Perairan3 (2-1) 3
22TIP 7332Riset Operasional Lanjut3 (2-1) 3
23TIP 7333Sistem Informasi dan Analisis Keputusan3 (2-1) 3
24TIP 7334Industri Jasa Boga3 (2-1) 3
25TIP 7335Teknologi Pasca Panen Hortikultura3 (2-1) 3
26TIP 7336Teknologi Minyak dan Lemak3 (2-1) 3
Total712843

Mata Kuliah Perilaku Berkarya (MPB)

No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1TIP 3408Dasar-Dasar Ergonomi dan Keselamatan Kerja2 (2-0) 2
2TIP 4413Teknik Tata Cara Kerja2 (2-0)2 
Jumlah422

Mata Kuliah Berkehidupan Bermasyarakat (MBB)

No.KodeMata KuliahSKSKurikulum
IntiInstitusional
1FTP 1503Sosiologi Industri2 (2-0)2 
2FTP 1505Bahasa Indonesia2 (2-0)2 
3FTP 6524Praktek Kerja Lapangan2 (0-2)2 
4FTP 7525KKN3 (0-3)3 
5FTP 8526Seminar1 (0-1)1 
6FTP 8527Skripsi6 (0-6)6 
Total1616